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加快生猪生产恢复 凯时k66.com娱乐实现产能扩张

发布时间:2021-08-18 13:25:15   点击量:4578

 

 

 

生豬屠宰機械化有助于促進生豬産能擴張 ,保護豬肉生産 ,確保食品質量 。我國生豬凯时k66.com娱乐通過不斷的技術引入、消化吸收、創新研發 ,在設備性能、運行穩定性、自動化水平、質量管控等多方面都取得了不錯的發展成果 。

 

與手工屠宰相比 ,機械化屠宰有著多重優勢 。首先是屠宰過程更加標准化、規範化 ,檢驗項目齊全 ,避免豬胴體之間産生交叉感染 ,使産品質量能夠得到保障 。其次 ,自動化凯时k66.com娱乐能極大地減輕工作人員的工作強度 ,提升屠宰效率的同時 ,減少屠宰企業的人工成本 。再則 ,如今國內凯时k66.com娱乐大多配置了汙水汙物處理設施 ,減少廢水廢物排放 ,綠色環保 。

 

值得注意的是 ,雖然我國凯时k66.com娱乐市場發展良好 ,但仍舊存在著設備産品穩定性、可靠性和安全性較低 ,能耗高 ,成套性差等問題 。這就需要制造企業提高凯时k66.com娱乐的技術含量 ,提升設備的衛生標准和連續化生産能力 ,從而增強設備技術含量以及集約化水平 ,防範食品安全問題 ,保障市場可持續發展 。

 

當前 ,國內已有部分企業采用二氧化碳麻醉法代替電麻致昏法、真空采血代替人工放血、吊挂隧道式蒸汽燙洗代替搖擺式燙豬等來升級屠宰工藝 ,讓屠宰過程更衛生 ,保證豬肉的新鮮度 ,使其更耐貯存 。同時 ,相關企業也在致力于將單一設備控制轉成流水線中央控制的研發 ,提升設備靈活性和成套性 。

 

此外 ,《食品工業“十一五”發展綱要》方案中明確提出食品裝備制造業要改變自主創新能力弱、技術裝備水平低、成套性和穩定性差等現狀 ,畜禽屠宰加工裝備制造業要重點開發牲畜真空采血、電刺激、畜禽熱汽隧道式浸燙及連續去毛()、多工位扒皮設備、胴體劈半和在線檢測、高濕霧化排酸設備等 ,實現我國畜禽加工設備的成套化、標准化、國産化 。

 

如今 ,加快生豬産能恢複已成爲保障人民群衆“菜篮子”的重要行动 。而屠宰环节标准化是;ど砩闹匾方谥 。对此 ,屠宰企业要引入自动化设备来提升屠宰機械化水平 ,相关设备制造商则需通过对国内生猪养殖特点等进行深入分析 ,自主研发适合我国国情的生豬凯时k66.com娱乐 ,提高国内凯时k66.com娱乐的整体水平 。


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